Česká kuchyně

Potřebujeme: 400 g škvarků 2 vejce uvařená na tvrdo 2 sterilované okurky 2 jarní cibulky 4 plátky sterilované kapie 2 stroužky česneku 2 lžíce plnotučné hořčice pepř sůl Postup: 1.Škvarky…

Potřebujeme: 1,2 kg libového hovězího (falešná svíčková) 2 velké mrkve 1 celer (hlíza) 8 šalotek 3 stroužky česneku 1 lžíce rajčatového protlaku 2 lžíce hladké mouky 0,75 l červeného vína…

Potřebujeme: 800 g vepřové kýty 150 g prorostlé slaniny (tyrolský bok) 1 cibule 150 g krůtí jater 2 vejce střapec cherry rajčat olej pepř sůl Postup: 1.Omyté a osušené vepřová…

Potřebujeme: Na kvásek: 1 kostku droždí 1 lžičku krystalového cukru 1 lžíci mouky 100 ml vlažného mléka Na těsto: 200 g hrubé mouky 200 g polohrubé mouky 175 g uvařených…

Potřebujeme: 2 vepřové kolena 2 vepřové kopyta 500 g vepřových kůží 500 g vepřové plece 20 zrníček pepře 10 zrníček nového koření 2-3 bobkové listy 4 větvičky čerstvého tymiánu 2…

Potřebujeme: 4 podkovy z kapra 2-3 lžíce mandlového likéru olej a máslo na opečení 1 bílá nebo červená cibule hrst nasekaných sušených rozinek (sultánky) hrst sušených brusinek a hrst oloupaných…

Potřebujeme: 200 g  červené čočky 2 cibule 1 konzervu (asi 400 g) posekaných rajčat 1 l zeleninového vývaru (z kostky) 2 lžíce slunečnicového oleje 1-2 lžičky pepře kari sůl pepř…

Potřebujeme: 4x 200 g podkovičky z lososa (nebo 600 g lososa nařezaného na porce) červená cibule, mrkev, červená paprika, květák, cuketa brambory uvařené ve slupce citron 4 bobkové listy bylinky…

Potřebujeme: 600 g filetů z candáta (nebo jiné bílé sladkovodní či mořské ryby) pár lžic hladké mouky 1 lžička sladké mleté ​​papriky 2 vejce • strouhanka z domácího chleba 1…

Potřebujeme: 4 – 8 vykostěných filetů z pražmy (nebo 2 – 4 celé pražmy) hrst oliv bez pecky 1 kg mandarinek stonek rozmarýnu nebo tymiánu citronová šťáva 1-2 lžíce tekutého…