Znáte nové trendy v kuchyňských pracovních deskách? Mění svou tloušťku a objevily se i inovované materiály.
Zatímco před pár lety byly v oblibě desky s tloušťkou 28 a 38 milimetrů, dnes jsou „in“ buď velmi tenké, 5 až 20 milimetrové, nebo naopak extra hrubé, až do 10 centimetrů. Horké trendy z Milána poukazují i na zajímavé kombinace těchto kontrastních tlouštěk a hledání atypických tvarů. Při linkách jednolíniových nebo v tvarech L a U je poptávka po větší hloubce. Namísto standardních 60 se desky prohloubily na 70 centimetrů. Výhodou je větší pracovní plocha, lehčí instalace a zapojování zabudovaných spotřebičů. Ale pozor, nabídka desek podporující tento rozměr není samozřejmostí. Proto se informujte u prodejce na možnosti daného materiálu.
Lamináty
Hned na začátku je třeba říci, že není laminát jako laminát. Tento povrchový materiál nabízí několik kombinací a cenových kategorií, které se odvíjejí od kvality. Popularitu si získal díky nízké ceně a široké nabídce dekorů, od jednobarevných po imitace přírodních materiálů až po fantazijní struktury. Laminátový povrch je známý vysokou odolností proti oděru, nesnese však doteky nože. Nabízí tloušťky od 40 do 100 milimetrů.
Při výběru se ptejte na druh laminátových desek. Nedejte se nachytat na velmi nízkou cenu za laminátové desky ze zdvojené dřevotřísky. Ty jsou určeny pro výrobu nábytku a jejich jádro není impregnované. Vhodnější alternativa jsou laminátové desky s takzvaným postforming. Základ desky tvoří dřevotříska, na kterou je nalisovaný laminát o tloušťce 0,6 milimetru a ochranná vrstva. Prochází přes přední hranu desky, čímž je zajištěna dobrá voděodolnost. Malým omezením je fakt, že tyto desky se vyrábějí při většině dekorů pouze s hloubkou 60 centimetrů. Naopak, tloušťku si můžete zvolit libovolnou.
Nejvyšší kategorie kvality patří deskám, kde tloušťka laminátu dosahuje 0,7 až 0,8 milimetru. Ty se nabízejí při různých tloušťkách i s větší hloubkou, až do 120 centimetrů.
Masivní dřevo
Tento přírodní materiál má nadčasový charakter. Postará se o příjemné klima v místnosti a díky svým přirozeným vlastnostem zabraňuje množení bakterií. Pokud se pro něj rozhodnete, počítejte s potřebou pravidelného ošetřování oleji, přibližně každý půlrok. Jelikož dřevo „pracuje“, od okrajů desky ponechejte dilatační spáry. Lakované dřevo je zas citlivé na působení horkých a ledových tekutin. Může jejich vlivem popraskat. I zde máte na výběr z různých cenových kategorií. Vyšší odolnost a kvalitu vykazují exotické dřeviny a termizováné dřevo.
Kompozity
Na trhu je najdete v mnoha variacích a pod různými názvy. Nejčastěji je to umělý nebo technický kámen, Hi-Macs, Corian, Technostone či polyston. Každý z nich má svá specifika. Co však mají společné, je kompaktní neporézní povrch příjemný na dotek bez tvarového omezení. Může tvořit jednolitý celek kuchyňské pracovní desky s dřezem i se zástěnou. Většinou jde o kompozitní materiál z akrylátové pryskyřice zkombinované v různém poměru s přírodními minerály a pigmenty. Může se pochlubit mnoha praktickými vlastnostmi, jako je nenasákavost, vysoká tepelná a chemická odolnost, snadná údržba či rovnoměrná struktura v celém průřezu. Vybrat si můžete tloušťku už od 3 milimetrů. Jediná věc, která se dá tímto materiálem vytknout, je cena.
Přírodní kámen
Kuchyňské pracovní desky z tohoto materiálu patří mezi luxusní. Díky přírodní struktuře a barevnosti je každý kus originál. Desky vyhotovené z vyvřelých hornin, jako je žula, mají výborné mechanické vlastnosti. Nebudete potřebovat malou desku na krájení, či vyklepávání řízků. Tuto funkci plně přebírá kamenný povrch. Ale pozor, tento fakt neplatí při usazených horninách, jako je vápenec, mramor, travertin nebo pískovec. Ty mají pro změnu nižší pevnost a vyšší nasákavost.
Proto vyžadují speciální impregnaci a při montáži na korpus podložení pevnou deskou. Každý kámen má svá specifika a zevšeobecňovat jejich vlastnosti by bylo zavádějící. Stejně tloušťka pracovní desky se odvíjí od možností materiálu. Začíná se při mramoru na 20 milimetrech. Maximální tloušťka není limitována materiálem, ale nosností korpusu. Při tloušťce kamene nad 60 milimetrů je třeba konstrukci dolních skříněk dodatečně vyztužit. Nezapomeňte na nožičky, ty rovněž vyžadují vyšší nosnost.
Bezpečnostní sklo
Nepatří sice do hlavního proudu oblíbenosti materiálů na kuchyňskou pracovní desku, má však své příznivce. Jeho hlavní pozitivum je vysoká odolnost a lesk. Deska kalená při teplotě 650 stupňů Celsia má tloušťku 10 až 12 milimetrů. Zajímavostí je možnost i dodatečného osazení LED podsvícení, které navodí zajímavé efekty. Novinkou je potisk spodní strany skla s dekory přírodního kamene, dřeva či fotografie dle vlastního výběru.
Velkoformátová keramika
Patří k novějším luxusním materiálům. Keramické desky jsou vyrobeny z přírodních surovin působením vysoké teploty a tlaku na směs hlíny, živce a křemene. Může se pochlubit mimořádnou odolností proti mechanickému poškození, téměř nulovou nasákavostí a relativně nízkou hmotností. Nemusíte se obávat položit na takový povrch horký hrnec ani led. Keramické desky vyhovují současným trendem s minimální tloušťkou 8 milimetrů, vedle téměř neomezených maximálních rozměrech. Ty se pohybují v závislosti na dekoru převážně v rozměrech 360×120 centimetrů. Při použití na pracovní desce, která má větší rozměry, počítejte s viditelností spojů.
Beton
Pokud jste propadli sympatii k betonovým povrchem a rádi byste ho měli i na pracovní desce v kuchyni, možnosti máte dvě. Buď vám ji vyhotoví z litého betonu s výztuží přímo na místě, nebo sáhnete po imitaci v podobě betonové stěrky na korpus z MDF desky. První varianta přináší téměř identické mechanické vlastnosti a zatížení jako pracovní desky z přírodního kamene. Aby byl povrch méně nasákavý, vyžaduje obroušení a následnou impregnaci.
Nerez
Nejtenčí pracovní desku dosáhnete ze speciálně lakovaného nerezu. Hodí se do kuchyně v minimalistickém a industriálním stylu. Superlatívum patří i jeho hygienickému povrchu, na kterém se nemnoží bakterie. Pokulhává však v odolnosti a údržbě – je citlivé na agresivnější potraviny jako ovocné džusy, ocet či majonézu. No pokud se smíříte s flekatým povrchem jako se záměrným patinováním, problém je vyřešen.