Opět nás zasáhla vlna veder. Pokud se vám během krásných letních dnů nechce trčet doma za sporákem, tak vyzkoušejte některé z našich tipů na chutné a rychle připravené saláty. Nezapomeňte na ně využít úrodu z vaší zahrady.
Salát s drobným ovocem a avokádem
Potřebujete: mísu čerstvého listového salátu, 1 avokádo, 1 hrnek drobného ovoce (maliny, borůvky, jahody, ostružiny), 1 limetku, olivový olej, 1 lžíci medu, špetka soli, sýr
Do misky s listovým salátem přidejte na tenké kousky nakrájené avokádo a drobné ovoce, které si zvolíte. Klidně můžete i kombinovat. Do malé mističky si vytiskněte šťávu z limetky. Smíchejte ji s olivovým olejem, s medem a špetkou soli. Pak zálivkou pokapejte salát. Můžete přidat i kousky oblíbeného sýra.
Zeleninový salát se šťavnatým melounem
Potřebujete: 2 hrnky nakrájeného červeného melounu, 1 hrnek cherry rajčat, hrst čerstvé máty, hrst rukoly, 1 fialovou cibuli, 200 g sýra řeckého typu, olivový olej
Do mísy si dejte nakrájený meloun, ke kterému dokrájajte rajčata. Na menší kolečka si nakrájejte i cibuli. Přidejte rukolu a lístky máty, které jste nakrájeli nadrobno. Posypte nakrájeným sýrem a pokapejte olivovým olejem.