Výběr kuchyňských pracovních desek je skutečně pestrý a dá se říci, že jediným omezením může být pro uživatele finanční dostupnost. Nabízené jsou materiály od nejlevnějšího laminátu, přes masivní dřevo, moderní tvrzené sklo, nejrůznější kompozitní materiály, nerezovou ocel, keramiku až po ušlechtilý přírodní kámen.
Z hlediska funkčnosti i vzhledu kuchyně hraje pracovní deska velmi důležitou roli. Ovlivní její konečný design i to, jak se vám v ní bude pracovat i uklízet.
Moderní je v kuchyni sklo
Sklo používané pro výrobu pracovní desky je kvůli zvýšené tvrdosti a bezpečnosti vždy kalené a zespodu podlepené bezpečnostní fólií. Jeho spodní část se opatřuje laky v mnoha barevných odstínech, povrchová úprava může být lesklá či satinovaná, může mít i speciální úpravu, která dovoluje krájet potraviny přímo na skle. Sklo se velmi dobře udržuje a kuchyni dodá nádech luxusu.
Umělý kámen v kuchyni
Pro vynikající užitné vlastnosti a bohatý výběr barev a struktur je stále oblíbenější takzvaný „umělý kámen“. Velmi zjednodušeně se dá říci, že se jedná o směs rozemletých minerálů a polyesterové nebo akrylátové pryskyřice. Liší se podle druhu a poměru jednotlivých ingrediencí, od čehož se pak odvíjejí užitné vlastnosti a možnosti zpracování. Ze směsi s velkým poměrem kamene s polyesterovou pryskyřicí vzniká konglomerovaný kámen, např. Technistone. Vlastnostmi je velmi podobný přírodnímu kameni. Na bázi akrylátových pryskyřic a přírodních minerálů vzniká druhá kategorie „umělých kamenů“ např. Corian či Hi-Macs. Dají se řezat opracovávat jako dřevo a při vysoké teplotě libovolně tvarovat, nabízí bezespárové napájení.
Desky z klasického masivu
Hrubá masivní deska (alespoň 3 cm) kuchyň prohřeje a přizpůsobí se každému stylu – modernímu i klasickému. Přívětivá je cena i výběr dřevin a barevných odstínů. Musí se však pravidelně ošetřovat ochranným nátěrem (olejem, lakem), který zabraňuje pronikání vlhkosti a lepení nečistot. Náchylná je i na mechanické poškození, které se ale dá snadno odstranit přebroušením. Zvláštní kapitolu tvoří tropické dřeviny, které jsou proti vlhkosti od přírody vybavené mastným a hustým vláknem. I tak je jejich ale dobré pravidelně ošetřovat, nejsou však tak náchylné jako běžný masiv. Skvělé vlastnosti a krásná kresba dřeva jsou vykoupeny vyšší cenou.
Ušlechtilý kámen
Zvláštní atmosféru dokáže kuchyni dodat přírodní kámen. Neopakovatelná kresba mramoru, žuly či struktura travertinu nebo pískovce vytvoří z každé kuchyně originál. Kámen může být opracovaný do vysokého lesku, pololesku nebo do matu se zachováním jemné struktury. Nevýhodou je vyšší cena, náročná manipulace při instalaci v důsledku vysoké hmotnosti a křehkosti kamene, nasákavost a chladný povrch, který může při práci chladit na místech, kde se o desku opíráte.
Levný, ale věrný laminát
Nejprodávanější kategorii tvoří tzv. laminátové pracovní desky. K výrobě se používá směs dřevěných třísek a pryskyřic lisovaných při vysokém tlaku a teplotě. Povrch se zafixuje laminováním. Vysoké oblibě přispívá nízká cena, velký výběr vzorů a barev, možnost rychlé a snadné úpravy (seříznutí). Pozor na místa v okolí dřezu a spojů. Třeba je dokonale uzavřít silikonem, jinak může deska při pronikání vlhkosti začít rašit. Kvůli prodloužení životnosti doporučujeme koupit si desku s takzvanou postformingovou hranou.