Kuchyňský prostor vyžaduje specifické stavební úpravy. Víte jak naplnit architektonické představy a přitom se držet zákona?
Příprava na kuchyň by měla začít hned po ujasnění si umístění kuchyně a výběru spotřebičů. Zahrnuje rozmístění rozvodů vody, elektřiny a plynu. Aby vše splňovalo bezpečnostní normy, vyplatí se zajít si po návrh kuchyně do kuchyňského studia. Získat zde můžete nejen vizualizaci kuchyně, ale i technický výkres se zakreslením přesných výšek elektrických rozvodů, přívod plynu, vody a umístění odpadu. Bude vám sloužit jako vynikající podklad pro mistry. Pokud se bude jednat o rekonstrukci kuchyně, personál kuchyňského studia by měl v návrhu zohlednit stávající rozvody a snažit se je co nejméně přesouvat. Při stavebních pracích byste neměli trefovat s jejich umístěním jen tak naslepo. Slovenské normy mají svá omezení a odborně způsobilý pracovník vám napíše revizní zprávu pouze tehdy, pokud jsou v pořádku.
Na co nezapomenout?
Jednodušší model je případ novostavby, jestliže se stavebníkem či developerem dohodnete, že přípravu rozvodů zrealizuje dle vašeho konkrétního plánu. V opačném případě se i v novém bytě budete muset pouštět do náročné stavební přípravy kuchyně ještě jednou. Při rekonstrukci vám zkontroluje odborník stav vodovodních trubek, zda není nutná jejich výměna nebo přemístění. Většinou se dodělává napojení odtoku vody z myčky nebo pračky a osazuje dřezový sifon s přípojkou na odtokovou hadici myčky, pračky nebo i drtičky odpadu. K nové kuchyni patří nové rozvody elektřiny k zajištění osvětlení a napojení spotřebičů.
Plynové omezení
Pokud plánujete plynovou varnou desku, budete potřebovat odborně způsobilého pracovníka na zapojování plynových spotřebičů v domácnosti. Bohužel jich není mnoho, proto počítejte s dostatečně velkou časovou rezervou. Plynař se postará o umístění plynové trouby podle normy ve výšce 70 cm ukončenou kulovým ventilem. Ventil by měl být umístěn ve vedlejší skříňce od plynového spotřebiče. K němu vede připojovací hadice, která má předepsanou délku maximálně 1,5 metru. Plynový varný panel vyžaduje i přívod elektřiny na zapojení elektrické jiskry při hořácích. Umístění elektrických zásuvek má určenou nejen výšku osazení, ale z důvodu bezpečnosti i místo ve vedlejší skříňce v sousedství spotřebiče. V případě nehody by mělo být zajištěno okamžité a bezproblémové odpojení přístroje z elektřiny.
Co kážou normy
- Naše normy určují výšku osazení zásuvek i odpadu vody.
- Spotřebiče s vyšším elektrickým příkonem se doporučuje jistit odděleně od ostatních spotřebičů v kuchyni. Nejčastěji je to samostatný chránič na troubu, nebo sklokeramickou a indukční varnou desku. Všechny chrániče by měly být volně přístupné. Výhoda je, pokud jsou v blízkosti kuchyně. Snadný přístup ke chráničem oceníte například v případě vznícení či jiné neočekávané poruchy.
- Ošemetnou záležitostí je vedení plynu. Pokud byste uvažovali o plynové plotně na kuchyňském ostrůvku bohužel z bezpečnostního hlediska to není možné. Spolehnout se můžete jen na elektřinu.
- Při plánování ostrůvku s varnou zónou nezapomeňte sáhnout po speciálním ostrůvkovém odsavači. Oblíbené jsou v současnosti odsavače zabudované ve stropním podhledu.
Vestavné spotřebiče
Už při plánování kuchyně by mělo být jasné, zda nebude na stěně za linkou vedené potrubí. Tento fakt je důležitý pro správné osazení vestavných spotřebičů. Pokud se tomuto řešení nevyhnete, je třeba sáhnout po širší pracovní desce jako je standardních 60 centimetrů. Nejenže tímto opatřením překonáte překážku osazených trubek, ale rozšíříte si i pracovní plochu. Pozor je třeba dát i při osazování digestoře. Důležitá je vzdálenost mezi varnou deskou a tělesem odsavače. Při elektrické desce je minimální vzdálenost 65 cm, při plynové přibližně 75 cm. Důvodem je možné vzplanutí chycených mastných zbytků na spodní stěně odsavače. Odsavač by neměl být napojen na komín určený na kotel nebo jiné topná tělesa.
Tip
Pokud jste si při plánování kuchyně ne jistí počtem zásuvek pro malé spotřebiče na pracovní desce, zkuste využít systém zásuvek osazených na liště za pracovní deskou. Počet můžete doplňovat. Toto řešení přijde vhod i při zástěně ze skla. Nebudete muset řešit náročné vyřezávání otvorů ve skle.
Zapojení spotřebičů, byť jen zastrčení vidlice do zásuvky, by měl provádět odborný pracovník, který provede i potvrzení na záručním listě. V opačném případě vám v budoucnu může servis odmítnout záruční opravu.
Na začátku
Při přípravě prostoru na kuchyni zkontrolujte, zda je podlaha v rovině a stěny vyrovnané do pravých úhlů. I taková maličkost může vést k problémům při montáži. V případě, že jste se rozhodli pro keramický obklad za linku, měl by být připraven ještě před instalací kuchyně.