Jídlo – recepty
Houskový knedlík
Potřebujeme: 7 housek nebo rohlíků z předchozího dne 200 ml mléka 100 ml oleje 2 vejce 1 lžíci posekané petrželky sůl Postup: 1.Housky nakrájíme na kostky a vložíme do větší…
Hovězí svíčková
Potřebujeme: 1,5 kg hovězí svíčkové (případně falešné) 1 lžíci oleje 1 zarovnanou lžíci sádla plnotučné hořčici na potření 1 cibuli 1 střední celer 3 kusy petržele 5 kusů mrkve 2…
Hovězí plátky v houbové omáčce
Potřebujeme: 500 g hovězí roštěné 100 ml zakysané smetany + trochu na ozdobení 2 zarovnané lžíce hladké mouky 1 malou cibuli 1 kostku masového bujónu 2 hrsti sušených hub 100…
Staročeská cibulová polévka
Potřebujeme: 3 cibule 4 žampiony 50 ml koňaku 2 lžíce olivového oleje 1 vejce 1 kostku masového bujónu čerstvou petrželku čerstvou bazalku špetku kmínu pepř sůl Na tyčinky: 4 plátky…
Tradiční kulajda
Potřebujeme: 4 velké brambory 4 natvrdo uvařená vejce 200 ml mléka 100 ml smetany 2 lžíce citronové šťávy 1 lžíci hladké mouky 1 lžíci másla 1 lžíci sterilizovaných hub (nebo…
Kuřecí prsa s ananasem
Potřebujeme: 3 kusy kuřecích prsou 1 lžíci hladké mouky 1 lžíci Solamylu 1 kávovou lžičku grilovacího koření 1 lžičku červené papriky olej 1 konzervu krájeného ananasu 3 stroužky česneku 2…
Kuřecí kousky s citronem a kari
Potřebujeme: 1 kuře 80 až 100 g hnědého cukru 8 lžic citronové šťávy 2 lžičky koření kari 3 stroužky česneku 1 citron v biokvalitě drůbeží vývar sůl pepř olej Postup:…
Thajská pikantní kokosová polévka
Potřebujeme: 1 polévková lžíce rostlinného oleje 2 lžíce čerstvého nastrouhaného zázvoru 1 stonek citronové trávy nasekané na kousky dlouhé přibližně 1 cm 2 lžičky zelené kari pasty 1 až 2…
Vietnamská kuřecí polévka
Pro milovníky asijské kuchyně Potřebujeme: 1 menší kuře 1 balíček tenkých rýžových nudlí 2 až 3 hvězdičky badyánu 2 tobolky kardamonu 1 palička skořice několik zrnek celého pepře 1 až…
Ostrokyslá polévka
Potřebujeme: 150 g tofu nebo kuřecího masa 1 mrkev 200 g hřibů (Jidášovo ucho nebo šampňióny) sójové klíčky 3 lžičky Solamylu na zahuštění 1 lžíci sójové omáčky 1 vejce 2…