Jídlo – recepty

Grilované papriky s olivovým olejem

Potřebujeme: 3 žluté papriky 2 červené papriky 1 oranžovou papriku sůl mletý pepř čtyř barev olivový olej Postup: 1.Papriky omyjeme a zbavíme stopek a semen. Podélné rozdělíme na 4 až 6…

Gratinované cukety s parmezánem a tymiánem

Potřebujeme: 2 větší cukety  1 čerstvou kapii  olivový olej  4 rajčata  2 stroužky česneku 1 cibuli nastrouhaný parmazán na posypání  čerstvý tymián na ozdobení sůl pepř Postup: 1.Na rozehřátém oleji…

Marinovaný kozí sýr s bylinkami

Potřebujeme: 250 až 300 g kozího sýra (případně tvrdého zrajícího sýra) 2 větvičky rozmarýnu 2 větvičky tymiánu 2 stroužky česneku 1 malou bílou cibuli 2 až 3 sušené bobkové listy…

Kuře na řecký způsob

Potřebujeme: 1 větší kuře 4 až 5 citronů 2 stroužky česneku 1 lžíci hořčice 250 ml olivového oleje 1,5 kg brambor 3 cibule 3 jablka 3 mrkve 3 petržele čerstvý…

Lahodný salát s hroznem a ořechy

Potřebujeme: 200 g modrého hroznů 200 g bílého hroznů 1 jablko hrst vyloupaných jader vlašských ořechů šťáva z poloviny citronu 100 g sýra gorgonzola Na marinádu: 3 kávové lžičky ovocného…

Pořádná zelná polévka s klobásou

Potřebujeme: 500 g kysaného zelí 4 brambory 300 g klobásy 1 velká cibule 150 ml zakysané smetany 2 lžíce hladké mouky půl lžičky celé kmínu 1 lžíce sladké mleté ​​červené…

Dýňová omáčka s uzeninou

Potřebujeme: klobásky na grilování 1 oranžovou dýni 1 cibuli smetanu na vaření kysanou smetanu masový vývar bylinky vegetu pepř sůl olej Postup: 1.Nadrobno nakrájenou cibuli orestujeme na oleji. Přidáme na kostičky…

Živánska pochoutka

Potřebujeme: 1 kg brambor 1 domácí klobásu 1 maďarskou klobásu (nebo paprikovou, pikantní) 2 špekáčky 150 g uzené slaniny 1 cibuli 1 lečo (700 ml) is nálevem 4-5 PL pikantního…