Jídlo – recepty
Krůta nadivoko
Potřebujeme: 2 krůtí stehna špetku strouhaného muškátového oříšku 1/2 lžičky mletého kmínu špetku sušeného majoránky špetku sušeného rozmarýnu špetku sušeného tymiánu 50 g uzené slaniny 1 cibuli 2 stroužky česneku…
Hovězí steak na grilované zelenině (medium)
Potřebujeme: 2 steaky z hovězí svíčkové (asi 2,5 cm silné) 1 cuketu 50 g baby karotky 50 g strukového fazolky hrst hrášku hrst kukuřice 2 větvičky rozmarýnu 50 g cherry…
Kuřecí křídla s jamajskou omáčkou na grilu
Potřebujeme: 16 až 20 kuřecích křídel 1 svazek jarních cibulek 2 stroužky česneku 1 citrón 2 lžíce sójové omáčky 1 lžíci oleje 1 lžíci hnědého cukru 2 lžičky nasekaného čerstvého…
Vegetariánský hamburger
Potřebujeme: 2 červené cibule 2 stroužky česneku 1 lžičku drceného kmínu 1 lžíci mleté červené papriky (příp. Lžičku kajenského papriky) 1 konzervu zavařené cizrny 1 konzervu zavařování čočky (příp. Naklíčené)…
Dvojitý hamburger s červenou řepou
Potřebujeme: 130 g mletého hovězího masa 1 velkou celozrnnou housku 1 plátek uvařené červené řepy (nejlépe marinované v sladkokyselém nálevu) hrst nakrájeného listového salátu kyselou okurku 1 lžíci paprikové pasty…
Rajčatová polévka s mozzarellou
Potřebujeme: 400 g rajčat 150 ml rajčatového pyré 1 cibuli hladkou mouku máslo masový vývar 100 g mozzarelly sůl petrželku Postup: 1.Omyté rajčata rozkrojíme na poloviny, zrnka vyjmeme a nakrájíme…
Opečené nudle s rajčatovou omáčkou
Potřebujeme: 200 g nudlí 100 g rajčat 150 ml rajčatového pyré 1 cibuli 2 stroužky česneku 50 g balkánského sýra masový vývar sušené bylinky provensálské koření sůl olej Postup: 1.Nudle…
Špenátový dort
Potřebujeme: 1 kg čerstvého špenátu (nebo 500 g mraženého) 2 balení hotového listového těsta (pláty) 2 cibule 1 stroužek česneku 1 lžíci nasekané petrželky 1 lžíci sušeného majoránky 1/4 čajové…
Dýňová polévka gurmánská
Potřebujeme: 1 dýni hokaido (asi 1,5 kg) 1 bílou cibuli 2,5 cm kousek čerstvého zázvoru nebo 1 kávovou lžičku sušeného zázvoru 1 stroužek česneku 3 menší sladkokyselé jablka šťávu z…
Těstoviny s kuřecím masem
Potřebujeme: 400 g těstovin pappardelle 2 kusy kuřecích prsou 1 sladkou smetanu nebo bílý jogurt (dle chuti) 100 g nastrouhaného tvrdého sýra sušené oregano 2 stroužky česneku 2 lžíce oleje…