Potřebujeme:
- 7 housek nebo rohlíků z předchozího dne
- 200 ml mléka
- 100 ml oleje
- 2 vejce
- 1 lžíci posekané petrželky
- sůl
Postup:
- 1.Housky nakrájíme na kostky a vložíme do větší mísy. Ve druhé nádobě metličkou rozšleháme mléko, olej, vejce a petrželku. Ochutíme solí. Nalijeme na housky a jemně rukou promícháme.
- 2.Do hrnce dáme vařit vodu. Vydělanou masu vložíme do většího mikrotenového sáčku. Vyformujeme ho do tvaru válce. Sáček musí být dostatečně pevné. Uzavřeme ho a vložíme do vařící vody. Vaříme asi 25 minut.
- 3.Po vyjmutí z vody necháme uzavřené asi 1/2 hodiny odstát. Sáček otevřeme, knedlík vyjmeme a nakrájíme na plátky.