I hlízy batáty koupeno v prodejnách se zeleninou lze vysadit do květináčů a pěstovat jako okrasné rostliny. Stačí jim vytvořit správné podmínky a dopřát trochu péče.
Batatas – sladký brambor
Povijnice batátová ( Ipomoea batatas ) pochází z tropů Střední a Jižní Ameriky. Je to popínavá rostlina dorůstající výšky 1,5 ms dekorativními listy v závislosti na odrůdě buď citrónovozelenými, tvamošarlátovými nebo strakatý. Na kořenech sladkého bramboru se tvoří charakteristické hlízy – rostlina je dekorativní odrůdou slavné batáty.
V tropických zemích tvoří batatas jeden z hlavních zdrojů potravy pro domorodé obyvatelstvo. Její hlízy pěstované na plantážích dosahují hmotnosti 4 kg a po uvaření jsou jemně nasládlé. V zemích s mírným podnebím se Ipomoea batatas pěstuje jako zahradní popínavá rostlina nebo hrnková rostlina.
Do rodu Ipomoea patří i jednoletá popínavá rostlina s pěknými růžovými a fialovými květy, která se u nás často pěstuje v zahradě
Správné stanoviště a péči
Potřebuje velké množství rozptýleného světla, ale nesnáší přímé sluneční záření. Vyžaduje teplo, průměrná teplota nesmí být nižší než 18 ° C a optimální je v rozmezí 20 – 30 ° C. Rostlinu lze v létě přesadit do zahrady, ale hlízy třeba na zimu vykopat, jinak zamrznou.
Zálivka je mírná. Substrát musí být neustále mírně vlhký.